Green Dragon

Green Dragon
Green Dragon
Hello, os adjunto una versión que tenemos por estas lindes del afamado dragón verde; la nuestra está basada en evitar calentar alcohol a presión y conseguir mejor sabor, el pedo está mas que asegurado.
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Ingredients
  • Utilizaremos una botella de Tequila del bueno, cuatro limones, azúcar moreno en cristales y de 35 to 60 gr de maria de la buena, dependiendo de nuestras pretensiones coloketas.
Instructions
  1. Primero mezclamos 500 ml de tequila con la maría y 15 gr de azúcar en el THERMOMIX y dejamos que se bata 25 min a potencia media.
  2. Después ponemos la mezcla en un cazo abierto a su vez en otro mas grande al baño maría y dejamos que se caliente lentamente a potencia baja, recordad que se trata de alcohol y no interesa que se caliente demasiado.
  3. Cuando la mezcla está entre caliente y tibia (nunca muy caliente) removemos y dejamos así 15 minutos o mas dependiento de la temperatura (cuanto menos calor mas tiempo para conseguir que quede, en el alcohol, lo máximo de material psicoactiva y que no se destruya por exceso de calor).
  4. Después dejamos reposar unas horas en la nevera, seguidamente colamos con un colador de tela y añadimos zumo de los limones (colado sin grumos ni semillas y el resto de la botella de tequila,, y al congelador.
Notes
  • El sabor final ha de recordar al tequila ligeramente acaramelado y el deje a maria, en caso de quedar, que quede después del sorbo. Personalizar vuestro Dragón cambiando el limón por otras frutas o añadiendo mas azuquitar o lo que os apetezca.
  • Ha de servirse SUPERfrio en vasitos congelados y con un trozo de limón.
  • Si ha salido bién es difícil pasar del primer o segundo chupito, os sentireis ligeros como una gheisha a punto de ser follada jejeje
  • Si no fumais habitualmente cuidadito que da para sustos. He visto caer tipos aguerridos al primer coletazo del dragón jejeje
  • Que lo disfruten de buena onda!!
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