Outburts of nougat

Outburts of nougat
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prep time
20 min
time cooking
15 min
total time
35 min
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20 min
time cooking
15 min
total time
35 min
Ingredients
  • 100 g butter
  • 200 g de masa de nougat
  • 1 egg
  • 1 sachet of vanilla powder
  • a salt knife tip
  • 300 g flour
  • 1/2 teaspoon of baking powder
On the other hand
  • 50 g of fatty chocolate bath
Instructions
  1. Amasar bien la mantequilla. the softest possible, con el nougat. Add the egg, la vainilla y la sal y mezclar todo bien.
  2. Tamizar la harina con la leva dura y añadir poco a poco a la masa de nougat. Form a ball with the dough and let sit wrapped in aluminium foil during 1 hour in the refrigerator.
  3. Heat oven to 180 degrees. Formar con la masa una barra redondeada larga y delgada y cortarla en 40 trozos de unos 6 length cm
  4. Hacer con estos trozos pequeños cuernecillos y colocarlos sobre una bandeja de horno. Cook at medium height during 10-15 minutes, hasta que adquieran un tono marrón claro.
  5. Desprender cuidadosamente los cuernecillos de la bandeja con la ayuda de un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
  6. Derretir el baño de chocolate al baño maría y me ter en él las puntas de los cuernecillos. Dejar enfriar bien el baño de chocolate sobre una rejilla antes de guardar las pastas.
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