Giant chunky chocolate cookies

Giant chunky chocolate cookies

Aunque originalmente consisten en unasgalletas con pepitas de chocolate, lo cierto es que popularmente reciben el nombre decookiesogalletas con chispas de chocolate, las cuales surgieron en Estados Unidos allá por el año 1930.

La receta tradicional combinaba una masa realizada a base de mantequilla con azúcar moreno (azúcar marrón) o blanca con chispas o pepitas de chocolate semi-dulces.

Si eres un amante de lasgalletas de chocolatetanto como yo, hoy quiero proponerte unas deliciosascookies gigantes con trozos de chocolate. A diferencia de la receta común, estas cookies se caracterizan por tener un tamaño algo mayor, de manera que debemos darle un mayor tamaño cuando vayamos a hacer la forma. Maybe you can? ¡Están deliciosas!.

Giant chunky chocolate cookies
Portions 12
Receta de cookies gigantes con trozos de chocolate. Descubre los ingredientes y los pasos necesarios para hacer unas deliciosas cookies gigantes.
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total time
1 hr 15 min
total time
1 hr 15 min
Ingredients
  • 225 g. flour
  • 230 g. butter (soft)
  • 150 g. Superfine sugar
  • 1 egg yolk
  • 60 g. de cacao en polvo
  • 100 g. de pepitas de chocolate con leche
  • 1 pinch of salt
  • 2 teaspoons vanilla extract
Instructions
  1. Preheat oven to 190 ° C.
  2. En las bandejas para horno pon papel para hornear (you will thus avoid the dough from sticking).
  3. In a bowl put the softened butter with the sugar and mix well with a wooden spoon.
  4. Bate un poco la yema de huevo e incorpórala al bol anterior junto con el extracto de vainilla.
  5. Tamiza la harina y el cacao en polvo.
  6. Añade la harina y el cacao tamizados en el bol anterior, y añade también las pepitas de chocolate.
  7. Mezcla todo bien hasta que quede bien ligado.
  8. Form balls with the dough and crushed to form the biscuit. Place on the tray leaving a space between them.
  9. Bake during 15 minutes.
  10. Made once, remove it from the oven and let them out to cool, to be able to remove them and set aside.
Notes
  • Calories: 169
Recipes easy to https://recetasdecocinafaciles.NET /

 

 



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