Pastry bags
Pastry bags
2018-11-08 14:51:48
Portions 4
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prep time
Cooking time
total time
Ingredients
- 400 g puff pastry, frozen or prepared at home
On the other hand
- 2 eggs
- 1 teaspoon of paprika
- 1/4 teaspoon black pepper
- 1 cucharadita de hierbas finas para condimentar (se compran preparadas)
- 250 g de queso para vino
- 125 g de uvas blancas
- 100 g de mortadela
Instructions
- If frozen, Let the puff pastry thaw 30-60 minutes. Extender bien la masa y cortarla en cuadrados de unos 12 cm. Batir los huevos junto con 1 copita pequeña de agua y los condimentos y untar con esto grandes reuniones los cuadrados de masa. Cortar el queso en tantas lonchas como cuadrados de masa.
- Partir las uvas por la mitad y quitarles las pepitas. Cortar la mortadela en cuadritos. Poner sobre cada cuadrado de masa una loncha de queso, media uva y unos cuantos trocitos de mortadela. Doblar hacia el centro las esquinas de los cuadrados de masa y unirlas bien. Recortar del resto de la masa pastitas del tamaño de un dedal y pegarlas en el centro con huevo batido.
- Untar las bolsitas con el resto del huevo. ponerlas sobre una bandeja de horno mojada con agua fría y dejarlas reposar 15 minutes. Heat oven to 200 degrees. Cocer las bolsitas 15 minutos a altura media y servir bien calientes.
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