Rice with Swiss chard

arroz con acelgas thermomix
Rice with Swiss chard
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Arroz con Acelgas con robot de cocina Thermomix
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prep time
20 min
time cooking
25 min
total time
45 min
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20 min
time cooking
25 min
total time
45 min
Ingredients
  • 200 g rice
  • 150 g de acelgas
  • 100 g potatoes
  • 100 g de zanahorias
  • 100 g de nabos amarillos
  • 100 g olive oil.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 l de agua
  • Salt
  • Colorante artificial
Instructions
  1. Poner en el vaso de la Thermomix en este orden: las acelgas, la patata, la zanahoria y el nabo. Trocear programando la Thermomix 4 seconds in speed 4. Añadir el aceite y programar la Thermomix 5 minutos en temperatura varoma, speed 1. Unos segundos antes de terminar añadir el pimentón dulce.
  2. Add the water, el colorante y la sal y programar la Thermomix 20 minutes, temperature onion, speed spoon; cuando esté todo cocido rectificar de sal e incorporar el arroz programando la Thermomix 12 minutos a 100º, speed spoon, left turn. Let stand 2 minutos y servir.
Notes
  • Suggestions: se puede acompañar con unos trocitos de jamón, Chorizo, Bacon,…en crudo o salteado en una ajada.
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