Rice brut

Rice
Rice brut
People 4
Portions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 votes)
Loading...
Print
prep time
15 min
Cooking time
8 min
total time
23 min
prep time
15 min
Cooking time
8 min
total time
23 min
Ingredients
  • Rice (300 GRS.)
  • 4 Manojos de ajos tiernos y 4 Manojos de espinacas.
  • 8 Alcachofas y 500 grs de habas para pelar.
  • 8 Cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 4 cucharadas soperas de tomate
  • 1 Tomate maduro rallado
  • media cucharada de pimentón dulce y un litro de agua
  • también se puede poner caldo suave de pollo.
Instructions
  1. En un puchero hondo (es un arroz que se sirve ligeramente caldoso, nosotros lo llamamos “melòs”) se pone a calentar aceite y un poco de sal, se añaden las alcachofas (a cuartos), un poco después los ajos tiernos, freimos un poco y colocamos las habas y un poco más tarde las espinacas.
  2. Cuando esté rehogado abrimos un espacio en el medio del caldero para poner el tomate rallado, lo freímos, lo mezclamos con todo y repetimos la operación con el pimentón.
  3. Añadimos el agua y dejamos cocer 8 minutes, transcurrido ese tiempo ponemos el arroz y cocemos hasta que esté hecho.
Recipes easy to https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 reviews

Leave a comment

Would you like to join the conversation?
Feel yourself free of contribute

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comments data are processed.