empanadas griegas
empanadas griegas
2018-07-22 13:41:44
Porciones 30
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 400 gr. de cebolla
- 100 gr. de morrón rojo
- 250 gr. de tomates
- 2 cucharadas de perejil picado
- 400 gr. de carne picada
- Jugo de 8 limones
- Sal y pimienta, a gusto
- 30 tapas de empanadas
Instrucciones
- Cubetear los morrones, las cebollas, los tomates. Mezclar el jugo de limón, la carne y el perejil. Tapar con papel film y dejar 6 horas en la heladera.
- Colocar 2 cucharaditas de relleno en cada empanada, darle forma triangular y formar pliegues.
- Cocinar en una placa aceitada, en horno precalentado, moderado (180º), durante 15 minutos o hasta dorar.
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