Λαχανικά κόκκινο κάρι

Τιμή
Ασιατική κουζίνα
Ταϊλανδέζικη κουζίνα
Χορτοφάγος
Λαχανικά κόκκινο κάρι
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
35 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
35 min
Συστατικά
  • 225 g de brotes o puntas de bambú, Στραγγισμένο
  • 2 Κύπελλα (500 ml) γάλα καρύδας
  • 1/2 Κύπελλο (125 ml) νερό
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, λεπτό δάγκωμα
  • 4 φύλλα ασβέστη
  • 2 μεσαίες πατάτες, picadas gruesas
  • 200 κολοκύθα g, παχύ ψιλοκομμένο
  • 150 g πράσινων φασολιών, en trozos pequeños
  • 1 κόκκινο πιπέρι, Ψιλοκομμένο
  • 3 Κολοκύθι, ψιλοκομμένο
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριών
  • Z cucharadas de zumo de lima
  • 3 κουταλάκια του γλυκού λεπτή καστανή ζάχαρη
Οδηγίες
  1. Corte los brotes de bambu por la mitad, tire los extremos duros y reserve los brotes. Mezcle la leche de coco, el agua y la pasta de curry en un wok o en una sartén grande. Llevelas a ebullición, re moviendo de vez en cuando.
  2. Añada la cebolla y las hojas de lima kaffir y deje que siga cociendo durante 3 λεπτά
  3. Eche las patatas y la calabaza en el wok y deje cocer a fuego medio durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté casi hecha. Añada los judías verdes, Πιπέρι, los calabacines y deje que se cuezan a fuego lento otro 5 λεπτά. Añada media taza de agua si el curry está demasiado espeso. lncorpore los brotes de bambú y la albahaca. Sazone con salsa de pescado, zumo de lima y azúcar. Sirvalo con arroz cocido al vapor.
Σημειώσεις
  • Los brotes o puntas de bambu se pueden adquirir en salmuera, envasados en latas o en frascos.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.