Τοστ του βοείου κρέατος και μανιτάρια

Φιλέτο μοσχάρι τοστ
champignones
solomillo
Σνακ και τάπας
Tostadas de solomillo y champignon
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 4 rebanadas de pan de molde,
  • 300 GR. Μανιτάρια,
  • 4 filetes de solomillo cortados muy finos,
  • 1/2 Κρεμμύδι,
  • 1 σκελίδα σκόρδο,
  • 1 chorrito de jerez seco,
  • Αλάτι,
  • λευκό πιπέρι,
  • 75 ml. ελαιόλαδο,
  • βούτυρο,
  • 1 cucharada de perifollo picaditose puede sustituir por perejil,
  • 75 GR. de queso rallado en hebras gruesas.
Οδηγίες
  1. Se limpian los champiñones de la forma habitual y se cortan en lamina
  2. En una sarten se pone el aceite, μανιτάρια, el ajo prensado, sal y a fuego suave con la cazuela tapada se hacen de forma que vayan soltando su jugo.
  3. A media cocción se agrega el jerez y con la sartén destapada se deja que los champiñones se queden en su salsa. cuando esten se retira la sartén del fuego y se agrega el perifollo o perejil picadito.
  4. se untan las tostadas con mantequilla muy extendida. se colocan en la fuente del horno. encima de cada tostada se coloca un filete de solomillo sazonado con sal y pimienta blanca.
  5. Encima de cada solomillo se ponen los champiñones procurando escurrirlos de la salsa.
  6. se precalienta el horno a 220 μοίρες
  7. A la salsa sobrante se le agrega una cucharada de harina y leche
  8. Se cuece al menos 15 λεπτά.
  9. Se agrega una cucharada de queso rallado. se cubren las tostadas con la salsa blanca, se espolvorea de queso rallado y se hornea 8 λεπτά, poniendo el horno en posicion gratinar.
  10. Se sirven inmediatamente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.