Τοστ με αμύγδαλο

Τοστ με αμύγδαλο
desayuno
receta energetica
Γαλλική κουζίνα
Σνακ και τάπας
Τοστ με αμύγδαλο
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
25 min
συνολικός χρόνος
55 min
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
25 min
συνολικός χρόνος
55 min
Συστατικά
  • 500 g αλεύρι
  • 30 g πιέζεται μαγιά
  • 1/4 Λ του μετριασμένο γάλα
  • 50 g βουτύρου ή μαργαρίνης
  • 50 g ζάχαρη.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ο τριμμένος φλοιός του 1/2 λεμόνι
  • 2 αυγά
Από την άλλη
  • 100 g ακατέργαστης ζύμης αμυγδάλου
  • 80 g άχνης ζάχαρης
  • 1 Ασπράδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ρούμι
Για καλούπια
  • βούτυρο ή μαργαρίνη
Οδηγίες
  1. Untar con mantequilla o margarina dos moldes semicilíndricos. Κοσκινίστε το αλεύρι πέρα από ένα κύπελλο, hacer un hoyo en el centro, echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina. Espolvorear la masa previa obtenida con un poco de harina y dejarla fermentar tapada 15 minutos en un lugar caliente.
  2. Derretir la mantequilla o margarina. Mezclar con ella el azúcar. Αλάτι, la ralladura de limón y los huevos, agregar a la masa previa y trabajar todo ello con el total de la harina hasta obtener una masa seca. Batir la masa hasta que suelte burbujas y luego dejarla fermentar de nuevo. Καλύπτονται, 15 λεπτά.
  3. Sobre una superficie enharinada, formar dos rollos iguales con la masa fermentada. meter éstos en los moldes y dejar que suba la masa hasta el doble de su volumen. Ανάβουμε το φούρνο στους 220 μοίρες. Cocer la masa bien subida 25-35 λεπτά στο κάτω μέρος του φούρνου, hasta que se dore.
  4. Volcar ambos pasteles sobre una rejilla y dejar que se enfríen durante la noche. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 μοίρες. Cortar los pasteles enfriados en rebanadas igual de gruesas, ponerlas sobre una bandeja de horno y tostarlas por una cara 5 minutos a altura media hasta que tomen color amarillo claro. Luego dejar que se enfríen.
  5. Mezclar la masa de mazapán con el azúcar en polvo tamizada, la clara y el ron, formando una pasta que se pueda untar. Extender esta pasta almendrada sobre la cara no tostada de las rebanadas y dejar que se dore ligeramente bajo el grill.
Σημειώσεις
  • Si sólo se dispone de un molde semicilíndrico, se puede cocer el segundo rollo de masa en un pequeño molde rectangular. O bien se pueden cocer los pasteles uno después del otro en el molde semicilíndrico, pero entonces hay que guardar la masa que falta por cocer en el frigorífico.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.