,

Τηγανίτες κολοκυθάκια

Τηγανίτες κολοκυθάκια
 
Κολοκύθι
Tortillas
Τηγανίτες κολοκυθάκια
Μερίδες 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
3 min
συνολικός χρόνος
30 min
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
3 min
συνολικός χρόνος
30 min
Συστατικά
  • 700 g de calabacines
  • Αλάτι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 20 g βούτυρο
  • 1 μπουκέτο μαϊντανό
  • 2 αυγά
  • 1 cucharada de picadura de menta o eneldo
  • 120 g de pan rallado
  • 100 g de queso emmental recien rallado
  • pimienta recien molida
  • un poco de harina
  • 8-10 cucharadas de aceite de oliva o girasol para freir
Οδηγίες
  1. Lavar los calabacines y despuès de retirados los pedúnculos, cortarlos en rodajas. cocerlos en agua con sal durante unos 10 λεπτά.
  2. Escurrirlos bien, hacer con ellos un puré y colocarlo en una fuente. rallar la cebolla directamente en la fuente de los calabacines. derretir la mantequilla, el pan rallado y el queso, y mezclarlo todo bien. sazonar con sal y pimienta y dejar reposar durante 5 λεπτά.
  3. Para cada tortita, tomar 1 cucharada de la masa y formarla con las manos ligeramente untadas en aceite. una vez formadas, poner harina en un plato y pasarlas por ella.
  4. Calentar el aceite en una sarten y freir las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se doren.
  5. Sacarlas de la sarten y dejarlas escurrir sobre papel de cocina.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.