Ροδάκινο ΚΑΡΥΔΑ
Ροδάκινο ΚΑΡΥΔΑ
2018-08-11 13:53:03
Μερίδες 4
Εκτύπωση
prep χρόνος
Χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- 150 GR. βούτυρο
- 150 GR. απροσπέλαστης ζάχαρης
- 100 GR. τριμμένη καρύδα
- 2 Ώριμα ροδάκινα σε κομμάτια
- 200 GR. από αλεύρι διόγκωσης
- 50 GR. από άμυλο αραβοσίτου
- 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας
- 3 αυγά
- 100 CC. ζεστό γάλα
Συστατικά για κάλυψη
- 1 φλιτζάνι αδιαπέραστη ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά βραστό νερό
- Απαιτείται τριμμένη ποσότητα καρύδας
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, Άμυλο αραβοσίτου και αδιαπέραστη ζάχαρη, Προσθέτουμε το κρύο βούτυρο κομμένο σε μικρά κυβάκια, θρυμματίζεται μέχρι να μοιάζει με άμμο, Προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα και ανακατεύουμε καλά.
- Χτυπήστε τα αυγά στο σημείο γραμμάτων (πυκνός), Προσθέστε εσάνς βανίλιας, ροδάκινα κομμένα σε μικρά κομμάτια, ζεστό γάλα, Συμμετοχή στην προηγούμενη προετοιμασία, ανακατεύοντας απαλά. Απορρίψτε σε ένα καλούπι 22 εκατοστόμετρο. διάμετρος, Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι, Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε γύρω 40 λεπτά, Αφαιρέστε και ξετυλίξτε σε μια σχάρα.
Για κάλυψη
- Βάζουμε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ, χυμό λεμονιού και προσθέστε σταδιακά την κουταλιά της σούπας βραστό νερό.
- Μόλις κρυώσει το κέικ, Καλύψτε με αυτό το παρασκεύασμα και πασπαλίστε το με άφθονη τριμμένη καρύδα
- Μια άλλη μορφή επικάλυψης είναι να απλώσετε την επιφάνεια του κέικ με dulce de leche και να πασπαλίζετε με τριμμένη καρύδα..
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην