Τομ (Κοτόπουλο και σούπα καρύδας)

Τιμή
Ασιατική κουζίνα
Βιετναμέζικη κουζίνα
Σούπες
Τομ (Κοτόπουλο και σούπα καρύδας)
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
40 min
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
40 min
Συστατικά
  • 1 pieza de 5 cm de galanga fresca
  • 2 Κύπελλα (500 ml) γάλα καρύδας
  • 1 Κύπελλο (250 ml) de caldo de pollo
  • 3 φιλέτα στήθους κοτόπουλου, cortados en tiras finas
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού κόκκινο τσίλι, πρόστιμο λυάνες
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριών
  • 1 cucharadita de azúcar morena fina
  • 1/4 Κύπελλο (7 g) φρέσκα φύλλα κόλιανδρο
Οδηγίες
  1. Pele la galanga y cortela en rebanadas delgadas. Mezcle la galanga, la leche de coco y el caldo en una cacerola mediana. Llevelo a ebullicion y déjelo cocer a fuego lento, Αποκάλυψε, κατά τη διάρκεια 10 λεπτά; remueva de vez en cuando.
  2. Añada las tiras de carne de pollo y la guindilla picada y deje que siga cociendo a fuego lento otros 8 λεπτά.
  3. lncorpore la salsa de pescado y el azúcar morena; remuévalo. Agregue las hojas de cilantro y sirvan inmediata mente adornado con unas ramitas de cilantro, si lo desea.
Σημειώσεις
  • Si no encuentra la galanga fresca, puede utilizar 5 rebanadas grandes de galanga seca. Antes de incorporarlas al guiso, deberá reblandecerlas poniéndolas a remojo en un poco de agua hirviendo durante 10 λεπτά; córtelas luego en trocitos pequeños. Añada el caldo del remojo al caldo de pollo hasta llenar una taza (250 ml) y empléelo para preparar la receta.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.