Μοσχαρίσιο κρέας από τη Σαρδηνία·

serdeña
ternera
Κρέατα
Ternera de serdeña
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 600 g de falda de ternera un pedazo unico,
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί,
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
  • 1 Λεμόνι,
  • 1 καρότο,
  • 1 Κρεμμύδι,
  • 1 σκελίδα σκόρδο,
  • 1 cucharada de alcaparras,
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό,
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι,
  • Αλάτι
Οδηγίες
  1. Enharinar la carne y dorarla en una cazuela con el aceite a fuego medio durante 4 λεπτά.
  2. Mojar con el vino y, apenas este se evapore, incorporar las alcaparras, una rodaja de limon sin cascara, el perejil y la cebolla, la zanahoria y el ajo picados.
  3. Salar y tapar el recipiente, colocando entre la tapa y la cazuela una hoja de papel pergamino.
  4. Μαγειρέψτε κατά τη διάρκεια 1 hora aproximadamente y luego servir la carne cortada en rodajas finas y condimentada con su salsa.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.