Ανάμεικτες τάρτες
Ανάμεικτες τάρτες
2018-11-07 21:00:00
Μερίδες 4
(Ψηφοφορία)
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prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
Από την άλλη
- 125 g de carne picada de primera
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 de cucharadita de pimienta blanca
- 1 αυγό
- 1 taza de champiñones de lata
- 50 g de queso en lonchas
- 100 g de lengua salada en rodajas
- 100 g de mortadela en rodajas
- 1/2 Αγγούρι
- 50 g de foiegras de ternera
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
Οδηγίες
- Si es congelada, dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 λεπτά. Mojar con agua fría 12 moldes para tartaletas. Ανάβουμε το φούρνο στους 220 μοίρες.
- Extender la masa hasta dejarla bien delgada y forrar con ella los moldecitos. Mezclar la carne picada con algo de sal, la pimienta y el huevo y rellenar con ella cuatro tartaletas hasta el borde.
- Picar los champiñones, cortar en trocitos el queso, la lengua y la mortadela, mezclar con los champiñones, salar un poco y rellenar con esto otras cuatro tartaletas.
- Pelar y rallar grueso el pepino, mezclarlo con el foiegras, el perejil y un poco de sal y rellenar con esto las tartaletas restantes.
- Cocer todas las tartaletas 20 λεπτά για να μισού ύψους. Sacar las tartaletas de los moldes y servirlas calientes o frías.
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