,

Βιενέζικο πίτα κερασιών

Βιενέζικο πίτα κερασιών
Μεσημεριανό γεύμα
γκουρμέ συνταγή
Αυστριακή κουζίνα
Επιδόρπια
Βιενέζικο πίτα κερασιών
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
1 ΥΕ 10 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 30 min
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
1 ΥΕ 10 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 30 min
Από τη μία πλευρά
  • 100 g βούτυρο
  • 60 g ζάχαρη
  • 150 g αλεύρι
Από την άλλη
  • 450 g de garbanzos para poner sobre la masa
Από την άλλη
  • 300 g βούτυρο
  • 300 g ζάχαρη
  • 6 κρόκους αυγών
  • ο τριμμένος φλοιός του 1 λεμόνι
  • 1 punta de cuchillo de sal
  • 6 ασπράδια αυγού
  • 150 g αλεύρι
  • 150 g αμύλου
Από την άλλη
  • 450 g de guindas de frasco
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
  1. Mezclar la mantequilla con el azúcar. Tamizar por encima la harina. amasar todo hasta obtener una masa quebrada y dejar reposar ésta envuelta 2 ώρες στο ψυγείο. Ανάβουμε το φούρνο στους 220 μοίρες. Extender la masa y forrar con ella el fondo de un molde desmontable.
  2. Pinchar la masa, poner encima los garbanzos y darle una cocción previa de 15 minutos en la altura media. Retirar los garbanzos. Para la masa de bizcocho, batir la mantequilla con la mitad del azúcar, κρόκους, la ralladura de limón y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas.
  3. Κοσκινίζουμε πάνω από το αλεύρι με το άμυλο και ανακατεύουμε. Echar la masa de bizcocho sobre el fondo de masa quebrada y repartir las guindas escurridas sobre la masa. Cocer el pastel otros 70-80 λεπτά για να 190 grados en la parte baja del horno. Una vez frío, espolvorearlo con el azúcar en polvo tamizada.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.