Αγκινάρα πίτα
Tarta de Alcauciles
2017-12-25 18:58:08
Μερίδες 8
Esta es una de las tartas más deliciosas a mi gusto, y la de varias personas que la han probado. Es fácil de hacer, no requiere de muchos ingredientes; y lo mejor: ¡No te arrepentirás de haberla hecho! A continuación les paso la lista de ingredientes necesarios y una explicación paso a paso, para que realizarla resulte tan gustosa como al probarla.
Εκτύπωση
prep χρόνος
Χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 2 discos de tarta (hojaldre)
- 5 alcauciles
- 1 μεσαίο κρεμμύδι
- 1/2 Κόκκινη πιπεριά
- 3 αυγά
- 100 γραμμάρια τριμμένου τυριού
Οδηγίες
- Hervimos los alcauciles durante 30-40 λεπτά.
- Una vez que estén fríos, raspamos hoja por hoja con un cuchillo la parte tierna, hasta encontrarnos con el corazón del alcaucil (debemos sacarles los “pelitos” que tiene en el medio).
- Rehogamos la cebolla finamente picada, μαζί με την πιπεριά, y le agregamos la parte que se extrajo del alcaucil. Añadimos luego, los huevos batidos con el queso rallado, y la sal y pimienta (στη γεύση).
- Rellenamos el disco y tapamos. Τέλος, le hacemos el repulgue a esta tarta, y la llevamos a un horno moderado durante unos 30-40 λεπτά.
Σημειώσεις
- Esta tarta rendirá aproximadamente 8 μερίδες.
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