,

Χορτοφαγική σούπα λαχανικών

Estas son 2 deliciosas sopas para los que viven bajo la filosofía vegana, espero que sean de tu gusto.

 

sopas
Για χορτοφάγους
vegans
Σούπες
Sopa de judías y pasta
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
  • 3 dientes de ajo majados
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1L y ¾ de agua con 2 pastillas de caldo de verduras
  • 580g de judías blancas
  • 100g ζυμαρικών, πιπέρι
  • αλάτι και 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο.
Οδηγίες
  1. Sofríe la cebolla en un cazo con aceite de oliva por 5 λεπτά. Luego le agregas el ajo por 1 minuto mientras agitas la mezcla. Después le llega el turno a las judías y el caldo que debes colocar en el cazo hasta que el agua comience a bullir.
  2. Lo siguiente es agregar la pasta que debe coserse hasta estar al dente y para finalizar añade el estragón y pimienta y sal al gusto. Esta sopa tiene gran aceptación por Latinoamérica en donde suelen consumirla con pimientos fritos o uvas. Se recomienda servir con pan.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
sopas
Για χορτοφάγους
vegans
Σούπες
Sopa de garbanzos, pimientos y espinacas
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 75 ml de caldo de verduras
  • 375ml de tomate triturado
  • 150g de garbanzos cocidos
  • 100g de espinacas
  • 8 cebolletas picadas
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 1 cucharada grande de azúcar
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 κόκκινο πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Debes calentar el aceite en una cacerola grande y luego sofreír la cebolla por un espacio de 3 λεπτά, asegúrate que esté tapada. Corta la piel del pimiento en pedacitos y luego añádelo a la cacerola mientras sofríes y agregas el comino y el ajo por 1 λεπτά.
  2. El próximo paso es añadir el caldo y el tomate, cuando empiece a hervir disminuye el fuego y déjalo cocer por 10 λεπτά. Acto seguido es el turno de los garbanzos, el azúcar y el vinagre que deben cocerse en la cacerola por 5 λεπτά. Τέλος, añade las espinacas hasta que comiencen a ponerse mustias.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
 

Deja tus dudas a continuación y no dejes de volver mañana por más.


0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.