Ψαρόσουπα με νουντλς

Τιμή
Καμποτζιανή κουζίνα
Λάος Κουζίνα
Ασιατική κουζίνα
Σούπες
Ψαρόσουπα με νουντλς
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
35 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
35 min
Συστατικά
  • 200 g των λεπτών noodles ρυζιού, ξηρά
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 κομμάτι του 2,5 cm φρέσκο τζίντζερ, Τριμμένο
  • 3 μικρό κόκκινο τσίλι, πρόστιμο λυάνες
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο
  • 800 ml γάλα καρύδας
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριών
  • 2 κουταλιές της σούπας πουρέ ντομάτας
  • 500 g φιλέτα λευκών ψαριών, ζάρια του 2 cm
  • 2 παχιές φέτες λακωνικής, Κύβους
  • 150 g στρογγυλών πράσινων φασολιών, κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 2 Κύπελλα (180 g) των βλαστών από τα φασόλια, χωρίς τα σκληρά άκρα
  • 1 Κύπελλο (20 g) φρέσκα φύλλα μέντας
  • 1/2 Κύπελλο (80 g) ψητά φιστίκια χωρίς αλάτι
Οδηγίες
  1. Μαγειρέψτε noodles ρυζιού σε βραστό νερό κατά τη διάρκεια 5 λεπτά; Διαρροή.
  2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα με παχύ πάτο και σοτάρουμε το τζίντζερ σε μέτρια φωτιά, τσίλι και φρέσκα κρεμμύδια κατά τη διάρκεια 3 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να ροδίσει.
  3. Ανακατώστε στο γάλα καρύδας, σάλτσα ψαριού και πουρέ ντομάτας, καλύψτε το και αφήστε το να μαγειρέψει 10 λεπτά πάνω από ένα σιγοβράσιμο
  4. Προσθέστε τα ψάρια και τα ζάρια lacon και τα φασόλια και αφήστε τα να μαγειρέψουν 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα ψάρια. Απλώνουμε τα νουντλς στα μπολ, ρίξτε στα λάχανα σόγιας και το νομισματοκοπείο. Ρίξτε προσεκτικά τη σούπα πάνω και πασπαλίζουμε τα ψητά φιστίκια.
Σημειώσεις
  • Το μείγμα ζωμού μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων. Πότε θα το χρησιμοποιήσεις, ζεσταθεί και πάλι για λίγο. προσθέστε τα ψάρια, αρνί και λαχανικά και ακολουθήστε τις οδηγίες στη συνταγή.
  • Παραλλαγή: φρέσκα noodles πάστα αυγών είναι μια καλή εναλλακτική λύση για πρόστιμο noodles ρύζι. Κρεμάστε τα σε βραστό νερό κατά τη διάρκεια 5 λεπτά, στραγγίξτε τους και επισκευάστε τα σε μπολ.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.