Γαλλική κρεμμυδόσουπα με λιωμένη γραβιέρα κρουτόν

Αυτό το κλασικό γαλλικό ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Η προσωπικότητα του τη μουστάρδα και την κομψότητα της Marsala, κάνουν αυτό, μια μεμονωμένη έκδοση.

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με λιωμένη γραβιέρα κρουτόν
Άτομα 4
Εκτύπωση
Συστατικά
  1. 4 μεγάλα κρεμμύδια
  2. 20 GR βούτυρο
  3. 20 cm3 του ελαιολάδου
  4. 30 GR αλεύρι 0000
  5. 25 cm3 της Marsala
  6. 1 σούπας μουστάρδα Dijon
  7. 1 λίτρο ζωμό κρέατος
  8. 4 φέτες ψωμί πεδίο ή άλλων
  9. 100 g τυρί γραβιέρα
  10. 2 κλωνάρια θυμάρι
  11. Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
  1. ΒΉΜΑ 1
  2. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες (λωρίδες), με ελαιόλαδο και βούτυρο. Αυτοί θα πρέπει να μαγειρεύουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για λίγα 25 λεπτά περίπου.
  3. Ρίχνουμε την κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν και ανακατεύουμε.
  4. Προσθέστε το marsala και το αλεύρι. Θα αποτελέσει μια πάστα η οποία στη συνέχεια θα δώσει συνοχή στη σούπα.
  5. Προσθέστε το ζωμό, αλάτι και πιπέρι, και θυμάρι.
  6. Μαγειρέψτε για λίγα 25 λεπτά ή μέχρι η σούπα μειώνει και είναι πάχους.
  7. ΒΉΜΑ 2
  8. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί με ελαιόλαδο, και κάλυψη με τριμμένη γραβιέρα.
  9. ΒΉΜΑ 3
  10. Αφαιρούμε από το φούρνο όταν το ψωμί είναι χρυσή καφέ και την γκρατινέ με κασέρι.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
βήμα 3

βήμα 2

βήμα 1


Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο