Σούπας σκόρδο

σούπας σκόρδο
Τιμή
Κινέζικη κουζίνα
Σούπες
Σούπας σκόρδο
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
40 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
40 min
Συστατικά
  • ½ barra de pan tostado
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 cucharadita de carne de pimiento choricero
  • 2 αυγά
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι
Para el caldo
  • 2 Πράσα
  • 1 καρότο
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • unas ramas de perejil
  • 1½ l. νερό
  • Αλάτι
Οδηγίες
  1. Limpia las verduras del caldo y ponlas a cocer en la olla rápida. Sazona, cierra la tapa y deja cocer durante 5 λεπτά.
  2. Pon un poco de aceite en una cazuela, añade los dientes de ajo (pelados y enteros) y dóralos. Corta el pan de sopa en rebanadas finas e incorpóralas. Agrega la cucharadita de pimentón y rehoga brevemente.
  3. Añade una cucharadita de carne de pimiento choricero y el caldo colado. Sazona y remueve bien con una varilla hasta deshacer el pan. Deja cocer durante 20 λεπτά.
  4. Casca los huevos e incorpóralos. Mezcla bien con la varilla, pon a punto de sal y sirve en una sopera.
Σημειώσεις
  • La sopa es muy reconfortante. No hay que olvidar que cuando alguien caía enfermo, era a sopa la que servía para resucitar a un muerto , de ahí las alusiones a puchero de dolientes, puchero de enfermo o puchero reconfortante que aparecen en la literatura clásica española.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.