Σούπα βελουτέ με κουνουπίδι, ζαμπόν και σκόρδο

σούπα-του-σκόρδο-castellana
Μεσημεριανό γεύμα
Κουζίνα της Κεντρικής Αμερικής
Σούπες
Σούπα βελουτέ με κουνουπίδι, ζαμπόν και σκόρδο
Άτομα 2
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 25 GRS. de chorizo
  • 25 GRS. de jamón serrano
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 100 GRS. de pan blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 αυγά
  • Αλάτι
  • Cominos
  • ½ litro de agua
Οδηγίες
  1. Calentar el aceite a fuego suave en una cazuela de barro. Rehogar los ajos sin pelar y partidos por la mitad. Cuando empiecen a tomar color, poner el chorizo y el jamón muy picados y saltearlos. Añadir el pan cortado en rebanadas muy finas. Agitar la cazuela para que el pan se empape bien con el aceite. Espolvorear el pimentón por encima.
  2. Inmediatamente agregar ½ litro de agua, sal y cominos y remover suavemente. Cocinar durante 8 λεπτά πάνω από μια απαλή θερμότητα.
  3. Añadir los huevos batidos y remover hasta que se cuajen. Servir en la misma cazuela.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.