Σούπα βελουτέ με κουνουπίδι, ζαμπόν και σκόρδο
Σούπα βελουτέ με κουνουπίδι, ζαμπόν και σκόρδο
2018-02-17 14:11:29
Άτομα 2
(Ψηφοφορία)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- 25 GRS. de chorizo
- 25 GRS. de jamón serrano
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 100 GRS. de pan blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 αυγά
- Αλάτι
- Cominos
- ½ litro de agua
Οδηγίες
- Calentar el aceite a fuego suave en una cazuela de barro. Rehogar los ajos sin pelar y partidos por la mitad. Cuando empiecen a tomar color, poner el chorizo y el jamón muy picados y saltearlos. Añadir el pan cortado en rebanadas muy finas. Agitar la cazuela para que el pan se empape bien con el aceite. Espolvorear el pimentón por encima.
- Inmediatamente agregar ½ litro de agua, sal y cominos y remover suavemente. Cocinar durante 8 λεπτά πάνω από μια απαλή θερμότητα.
- Añadir los huevos batidos y remover hasta que se cuajen. Servir en la misma cazuela.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην