Σιέρα μαριναρισμένο ψημένο
Σιέρα μαριναρισμένο ψημένο
2018-07-18 11:17:04
Άτομα 2
(Ψηφίζω)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
Χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- 1 kilo de sierra
- 1 φλιτζάνι λάδι
- ½ taza de vinagre
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1 zanahoria cortada en trozos
- 1 copa de vino blanco
- Estragón, πιπέρι, σκόρδο, sal y mostaza
Οδηγίες
- Limpiar la sierra raspándole el cuero. Sacar todas las espinas que se pueda.
- Poner a adobar en vinagre y vino blanco con las cebollas y las zanahorias en trozos, Αλάτι, pimienta y un diente de ajo. Dejar en este adobo por lo menos tres horas.
- Sacar y poner al horno, regándola continuamente con el jugo del adobo. Sacar del horno y ponerle un poco de mantequilla por encima. Con el resto del adobo hacer una salsa con mostaza y estragón.
- Se sirve caliente con papas cocidas y rociadas con la salsa.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην