,

Sambayon παγωτό κρέμα με καρύδια

Επιφάνειας εργασίας
Γαλλική κουζίνα
Παγωτό
Sambayon παγωτό κρέμα με καρύδια
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 4 κρόκους αυγών
  • 150 GR. de de azúcar
  • 8 cucharadas de vino dulce (Marsala)
  • 1/2 λίτρο γάλα
  • 10 GR. de gelatina sin sabor
  • 200 GR. κρέμα γάλακτος
  • 2 claras batidas a nieve
  • 3 cucharadas de nueces picadas
Οδηγίες
  1. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema casi blanca, agregar de a poco, 8 cucharadas de vino dulce, και 1/2 litro de leche a temperatura ambiente con la gelatina diluida en agua caliente.
  2. Dejar en la heladera hasta que espese y agregar la crema de leche batida a punto chantilly con las claras batidas a punto nieve, añadir las nueces picadas, mezclar con movimiento envolventes.
  3. Verter en una budinera de 22 cm., apenas aceitada. Dejar en el congelador no menos de 2 ώρες.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.