πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου
πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου
2019-08-01 21:28:48
Μερίδες 4
(1 ψήφοι)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 2 pimientos rojos grandes, sin semillas ni membranas, troceados
- 2 kg de tomates maduros, troceados
- 3 μέτρια κρεμμύδια, πρόστιμο λυάνες
- 3 troncos de apio picados
- 20 tazas de vinagre de malta
- 2 guindillas rojas picadas
- 3 σκελίδες σκόρδου majados
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de hojas de cilantro frescas, en tiritas
- 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 1 cucharadita de especias
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de mostaza inglesa picante
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 κουταλάκι του γλυκού ταμπάσκο
- 10 tazas de azúcar moreno
Οδηγίες
- En una sartén grande de fondo pesado, vierta los pimientos, η ντομάτα, το κρεμμύδι, Σέλινο, ξύδι, Τσίλι, σκόρδο, Τζίντζερ, el cilantro, Κύμινο, las especias, πιπέρι, Μουστάρδα, el pimentón y el tabasco. Llévelo a ebullición y cueza a fuego medio removiendo de vez en cuando; baje el fuego y cueza sin tapar una hora.
- Deje enfriar 15 minutos y use la picadora para reducirlo a puré. Vuelva a verter la mezcla en la sartén, añada azúcar, cueza a fuego lento y remueva hasta que el azúcar se disuelva. Continúe una media hora o hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa que se pegue a la cuchara.
- Vierta la mezcla en tarros esterilizados y ciérrelos de inmediato. Deje transcurrir dos días antes de consumir la salsa.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην