Καπνιστός σολομός Frittata
Καπνιστός σολομός Frittata
2016-11-28 13:14:49
Μερίδες 4
Podemos encontrar muchisimas formas de preparar el salmon pero esta es una de las mejores.
(Ψηφοφορία)
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prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- 1 / 4 taza cebollino fresco picado, διαιρούμενο
- 8 αυγά μεγάλα
- 1 / 3 κούπα ξινή κρέμα
- 2 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 6 oz de salmón ahumado, κομμένα σε λωρίδες
- 2 onzas de queso crema, cortado en trozos pequeños
- 1 / 4 taza de cebolla roja picada
Οδηγίες
- Bata 2 cucharadas de cebollino, αυγά, crema agria, y la mostaza en un tazón grande.
- Derrita la mantequilla en un gran horno de prueba de la sartén a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo y agregue la mezcla de huevo. Como la mezcla de huevo comienza a cocinar, levante suavemente los bordes con una espátula de pan y la inclinación de los flujos parte tan crudos debajo. Μάγειρας 6-8 minutos o hasta que la mezcla de huevo crudo ya no fluye por debajo de mezcla cocida. Κατεβάζουμε από τη φωτιά. Espolvorear con salmón, queso crema y cebolla.
- Ase a la parrilla frittata, 3 pulgadas del fuego, να 3 minutos o hasta que cuaje y el queso crema comience a derretirse. Retire del horno y espolvorear con el cebollino restante. Cortar en trozos y servir inmediatamente.
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