Το νήμα του ψωμιού

Το νήμα του ψωμιού
guarniciones
γκουρμέ συνταγή
Γαλλική κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Το νήμα του ψωμιού
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
Συστατικά
  • 50 g βούτυρο
  • 1/4 l de agua templada
  • 25 g πιέζεται μαγιά
  • 300 g de harina de centeno
  • 300 g αλεύρι σίτου
  • 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
  • 1 cucharada de hierbas picadas mezcladas, Μαντζουράνα, Φασκόμηλο, estragón y albahaca
  • 4-5 cucharadas de perejil picado
Για το ταψί
  • Μαργαρίνη
Οδηγίες
  1. Untar una bandeja de horno con margarina. Derretir la mantequilla en el agua. Desmenuzar la levadura en el agua y mezclarla removiendo.
  2. Tamizar en una fuente la harina de centeno con la mitad de la harina de trigo y mezclar con la sal. Trabajar la levadura desleída con la harina hasta conseguir una masa suave.
  3. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar tapada 30 λεπτά. Ανάβουμε το φούρνο στους 225 μοίρες. Incorporar el resto de la harina tamizada y las hierbas a la masa y hacer un pan redondo plano.
  4. Con una cuchara hacer un agujero en el centro del pan y aumentarlo dando vueltas con la cuchara hasta que se forme una rosca. Colocar ésta sobre la bandeja del horno y dejarla fermentar tapada 20 λεπτά.
  5. Pintar el pan con agua y espolvorear una fina capa de harina por encima. Μάγειρας 20-30 λεπτά στο κάτω μέρος του φούρνου.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.