Ψητό φιλέτο μοσχάρι

Ψητό φιλέτο μοσχάρι
Μεσημεριανό γεύμα
Μικρή κουζίνα
Κρέατα
Ψητό φιλέτο μοσχάρι
Μερίδες 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 κιλό λομίτο (ή χήνα) βόειο κρέας.
ΜΑΡΙΝΆΡΙΣΜΑ
  • 1/2 κύπελλο βασιλευμένο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire.
ΑΛΛΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • μεσαίο κρεμμύδι σε τροχούς
  • 2 γαρίφαλα μπαχαρικών
  • 2 γλυκού πιπεριού ή γκουαγιαμπίτα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος.
Οδηγίες
  1. Το κρέας είναι προσκόλληση και αφήνεται χώρια από μερικούς 15 λεπτά.
  2. Βάλτε το λάδι και το βούτυρο σε ένα καζάνι στη φωτιά και σάρωσε το κρεμμύδι σε τροχούς, Αφαιρείται και παραμερίζεται. Προσθέτουμε το κρέας χωρίς τη μαρινάδα και το καφέ ομοιόμορφα. Η μαρινάδα προστίθεται, τα νύχια, πιπέρι και consommé και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά από 5 λεπτά, Το κρέας αφαιρείται, κομμένο σε φέτες και σερβίρεται με τηγανητό κρεμμύδι και σάλτσα. Τα γαρίφαλα και το πιπέρι αφαιρούνται.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.