Ρολά κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

Ρολά κοτόπουλο

Una interesante variedad gastronómica utilizando ingredientes tan aparentemente alejados como el κοτόπουλο y los μπανάνες.

Συστατικά για 4 άτομα:

  • 400 gr de pollo en filetes finos.
  • 2 μπανάνες.
  • cilantro molido
  • Κάρυ σκόνη
  • 1 γιαούρτι
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • αλάτι και πιπέρι

Ανάπτυξη:

Lavamos y aplanamos con un rodillo los filetes de pollo, condimentándolos con la sal, πιπέρι, el cilantro molido y el Κάρι en polvo por ambos lados.

Pelamos los plátanos y los cortamos de una longitud aproximadamente igual que la anchura de los filetes.

Enrollamos cada uno de los filetes alrededor de cada trozo de plátano. Utilizaremos un par de palillos para fijar el rollito.

En una sartén echamos un poquito de aceite de oliva y a fuego lento freímos los rollitos de pollo volteándolos frecuentemente.

Para elaborar la salsa, vertemos en el vaso del yogurt un poco de sal, curry y miel y lo batimos bien. Podemos probarla e ir rectificando hasta que quede a nuestro gusto.

Servimos los rollitos de pollo acompañados de la salsa de yogurt.


0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.