Ρολά χάμπουργκερ με ντομάτα και Ελιά

Εισόδου
εύκολη συνταγή
παραδοσιακή κουζίνα
Κρέατα
Ρολά χάμπουργκερ με ντομάτα και Ελιά
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
35 min
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
35 min
Συστατικά
  • 500 g carne magra de vacuno, Ψιλοκομμένο
  • 200 g de carne de salchicha picada
  • 1 αυγό
  • 1/2 cucharaditas de orégano fresco picado o 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κουταλιές από ψίχουλα
  • 30g βούτυρο
  • 1 Κρεμμύδι, en rodajitas
  • 10 tomates cherry cortados por la mitad
  • 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτας
  • 10 olivas verdes rellenas en rodajitas
  • 2 ή 3 cucharaditas de rabano picante, Τριμμένο
  • 1 cucharadita de salsa Perrin's
  • 1 cucharadita de mostaza francesa o alemana
  • 4 rebanadas de pan lavash o tortillas de maiz
Οδηγίες
  1. Amase la carne picada, το αυγό, Ρίγανη, Αλάτι, la pimienta y e! pan rallado en un cuenco; moldee la masa en 4 porciones con forma de salchicha.
  2. En una sartén mediana con mantequilla, sofría la cebolla a fuego medio hasta que esté tierna y dorada. Incorpore los tomates, las olivas, la salsa de tomate, e! rábano picante, la salsa Perrin's y la mostaza. Deje cocer unos 2 minutos sin dejar de remover y llévelo a ebullición. Μειώστε τη θερμότητα, destápelo y déjelo cocer.
  3. Fria las hamburguesas a fuego medio; déles la vuelta a menudo. Déjelas escurrir, a fuego lento de 5 να 10 minutos hasta que se reduzca el líquido y la salsa espese. Resérvela.
  4. En una sartén grande con poco aceite, fría las hamburguesas a fuego medio unos 8 minutos dándoles la vuelta a menudo para que se doren por igual. Retírelas del fuego y déjelas escurrir.
  5. Ponga las hamburguesas en diagonal sobre un extremo del pan. Añada a la carne una cucharada de la mezcla de tomate y oliva; pliegue los otros 3 extremos sobre el relleno y enróllelo bien.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.