Rocambole San Gallo

Rocambole San Gallo
μεσημέρι
Αγγλική κουζίνα
Επιδόρπια
Rocambole San Gallo
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 500 GR. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 40 GR. βούτυρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 20 GR. de levadura
  • 2 cucharadas de leche tibia
  • Leche fría c/necesaria
  • 150 GR. de manzanas en almíbar
  • 150 GR. de peras en almíbar
  • 150 GR. de higos secos picados
  • 150 GR. de nueces peladas y picadas
  • 60 GR. de avellanas picadas
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 100 GR. ζάχαρη
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Το ξύσμα του 1 λεμόνι
  • 1 κρόκο αυγού 1 cucharada de leche
Οδηγίες
  1. Mezcle la levadura con la leche tibia hasta formar una pasta. Coloque la harina en un recipiente y vuelque allí en el centro la manteca y la pasta de levadura. Comience a trabajar la masa agregando la leche fría, hasta que se despegue de las manos. Deje en reposo 2 horas en un cálido sin corrientes de aire.
  2. Corte las frutas de almíbar en trocitos, agregue los higos secos picados, las nueces y las avellanas. Adicione el azúcar, la cáscara, el jugo de limón y la canela. Estire la masa sobre una superficie enharinada y córtela en forma de rectángulo. Esparza el relleno sobre ella, dejando unos 3 cm. libres de los bordes del rectángulo, enrolle y apriete los bordes para que no se salga el relleno.
  3. Coloque el rocambole en un molde untado con manteca y pincele con la yema batida con leche. Cocine en horno precalentado, con horno moderado y déjelo 40 λεπτά.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.