Μπάρμπεκιου κοτόπουλο πίτσα

  Από Mariane Fletcher    

Ιούλιος 4, 2016

  • Prep: 30 λεπτά
  • Μάγειρας: 25 λεπτά

Κατευθύνσεις

1Ας ξεκινήσουμε με ζύμη. Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά, στη συνέχεια, προσθέστε το νερό. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα να αναμειγνύεται σε μία μάζα. Αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά, στη συνέχεια, ζυμωμένα με ένα μίξερ χειρός μέχρι μια ομαλή ζύμη. Αφήστε το να καθίσει για μια άλλη 15 λεπτά, στη συνέχεια χωρίζεται σε δύο μπάλες και να θέσει σε ξεχωριστά δοχεία με λάδι.

2Βάζουμε στο ψυγείο μετά από μία ώρα, όπου υπόλοιπο για περίπου 1,5 ώρες. Τους πήρε σχετικά με 3/4 μία ώρα πριν από το ψήσιμο.

3Ζεστάνετε το συμβατικό φούρνο με μια πίτσα πέτρα (250 C).

4Για το γαρνίρισμα. Μίγμα Frito ντομάτα Heinz και Yildriz BBQ σάλτσα.

5Τώρα τοποθετήστε όλα τα άλλα συστατικά στην κορυφή.

Συστατικά

ζύμη, για τον τύπο δύο μπάλες:

260 g. δυνατό αλεύρι

172 g. χλιαρό νερό (σχετικά με 66%, ελαφρώς λιγότερο από το 68.5% Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικά)

3/4 κ.γ.. αλάτι

1 κ.γ.. μαγιά

Κορυφολόγημα:

Frito ντομάτα Heinz

Yildriz BBQ (Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε με πραγματική άρωμα καπνού)

καπνιστό κύβους μπέικον

Φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στο λίπος μπέϊκον

φέτες μανιταριών

τριμμένη μοτσαρέλα

00:00

0 Σχόλια

Όλα τα πεδία απαιτούνται για να υποβάλλετε μια κριτική.


Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση