πεδίο συνταγή ψωμιού (Tucumán)
πεδίο συνταγή ψωμιού (Tucumán)
2018-07-22 13:20:10
Μερίδες 4
(Ψηφοφορία)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- 450 GR. αλεύρι 0000
- 450 GR. αλεύρι 000
- 100 GR. de harina de centeno
- 25 GR. de levadura de cerveza
- 25 GR. Αλάτι
- 100 GR. de grasa de vaca o de cerdo derretida
- 1/2 litro de agua
- 150 GR. de chicharrones de vaca o cerdo
Οδηγίες
- Tamizar las dos harinas y mezclar con la de centeno y la sal, hacer una corona y en el centro añadir la levadura disuelta en agua tibia y la grasa derretida pero tibia. Mezclar y amasar, incorporar los chicharrones y seguir amasando.
- Colocar en un aplaca para horno untada con grasa, practicar unos cortes en la superficie y dejar levar el doble en un lugar tibio. Μέτριο μαγείρεμα φούρνου (180º), Προθερμασμένο, 50 λεπτά. Utilizar el pan al día siguiente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην