Πολτός (Πλάτη) μαριναρισμένο χοιρινό
Lomo de cerdo marinado
2018-02-13 12:09:45
Άτομα 3
(Ψηφίζω)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
Χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 1,200 KGS. de pulpa (lomo) de cerdo sin hueso
- 1/2 taza de vinagre de vino tinto
- 1 diente de ajo molido
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 κουταλιά της σούπας χρωματιστή πιπεριά τσίλι
- 1/2 cucharada de ají en pasta
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- 3 cucharada de chuño o maicena
- 2 cucharada de margarina
- 1/2 cebolla picada fina
Οδηγίες
- Limpiar la carne de grasa y cortar en trocitos. En un bol poner pulpa (lomo) con el vinagre, σκόρδο, Ρίγανη, el color, el ají en pasta, αλάτι και πιπέρι. Mezclar y reposar 3 o 4 horas o de un dia para otro.
- En una fuente se pone la margarina al 70% un minuto y medio. Agregar la cebolla y mezclar. Meter en el microondas destapado al 100% κατά τη διάρκεια 3 λεπτά. Agregar la pulpa sin el jugo (el jugo se guarda), mezclar bien y destapado al 100% του 6 να 8 λεπτά. Revolver en la mitad del tiempo.
- En el jugo disolver la maicena y se agrega a la fuente de la pulpa. Se mezcla bien y se tapa llevando al horno al 70% Λίγα 10 λεπτά. Remover en la mitad de la cocción.
- Luego se pone tapado al 50% 10 περισσότερα λεπτά. Remover en la mitad y luego comprobar que esté cocido
Σημειώσεις
- Όλες οι ώρες είναι για φούρνο μικροκυμάτων 1000 Βατ. Εάν αυτό που έχετε είναι μικρότερο, Δεν πειράζει. Απλά πρέπει να αυξήσετε τους χρόνους και να ελέγξετε το μαγείρεμα
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην