Κοτόπουλο με πιπερόριζα και τσίλι

Μεσημεριανό γεύμα
κοτόπουλο
Ασιατική κουζίνα
Βιετναμέζικη κουζίνα
Κρέατα
Κοτόπουλο με πιπερόριζα και τσίλι
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
Συστατικά
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 2 τα κρεμμύδια, picadas gruesas
  • 4 σκελίδες σκόρδο, Ψιλοκομμένο
  • 1 κομμάτι του 5 cm φρέσκο τζίντζερ, rallado fino
  • 3 λεμονόχορτο στελέχη (la parte blanca), πολύ λεπτές φέτες
  • 2-3 cucharaditas de guindillas verdes, ψιλοκομμένο
  • 500 g ανόδους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, en tiras finas
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 1 cucharada de salsa de pescado guindillas verdes, aparte, en aros;
  • hojas frescas de cilantro y menta vietnamita, ως φρουρά
Οδηγίες
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso n en un wok y añada la cebolla, el aja, Τζίντζερ, la hierba de limón y las guindillas picadas. Saltéelo todo de 3 να 5 minutos a fuego medio hasta que la mezcla esté ligeramente dorada. Tenga cuidado de no quemarla o se pondrá amarga.
  2. Suba el fuego, ponga las tiras de pollo y remueva rodo bien. Espolvoree el azúcar y dórelo unos 5 λεπτά, removiendo regularmente hasta que esté hecho.
  3. Incorpora la salsa de pescado, deje que siga cociendo 2 minutos más y sírvalo con la guarnición de guindillas verdes, menta y cilantro frescos; acompáñelo con arroz cocido al vapor.
  4. Asegúrese de que el wok o la sartén estén bien calientes para puder saltear el pollo de forma que no suelte agua; si la temperatura no es bastante alta, el pollo se cocerá. La hierba de limón le da un delicioso sabor a este plato, pero asegúrese de que los tallos no estén secas.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.