Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι

Μεσημεριανό γεύμα
κοτόπουλο
Ελληνική κουζίνα
Κρέατα
Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 4 pechugas cortadas en tres partes
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 pote de yogur natural
  • 9 hojitas de menta fresca
  • 1 pizca de pimienta de cayena (negra)
  • 1 pizca de comino
  • Sal y pimienta blanca a gusto
  • 1/2 κούπα γάλα κρέμα
  • 2 atados de espinaca
  • 1 papa grande
Οδηγίες
  1. Machacar 2 dientes de ajos sin la piel, picar la menta y mezclar con el yogur, añadir 2 κ.σ. λάδι, la pimienta negra, el comino y pimienta blanca a gusto.
  2. Poner el pollo en un bol de vidrio junto con la marinada, tapar con un film y dejar macerar 12 ώρες στο ψυγείο. Escurrir el pollo (guardar la marinada), secarlos con papel absorbente y salarlo, cocinarlo en una plancha caliente 7 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Για τη σάλτσα
  1. reducir la crema de leche entre 3 και 5 λεπτά, añadir la marinada de yogur, mezclar y retirar del fuego (el yogur se corta si hierve), Batir y sacar los ajos.
  2. Lavar la espinaca, quitarles el tallo y cortarlas a mano. Pelar la papa y cortarla en fina juliana. Pelar los ajos restantes y cortarlos en láminas. Dorar las rodajas de papa en 3 cucharadas de aceite caliente y escurrir, dorar los ajos en el mismo aceite sin que se quemen.
  3. Aderezar la espinaca con una cucharada de aceite de oliva, mezclarla con las papas y los ajos, salpimentar y distribuir en los platos, agregar 3 filetes de pollo, rociar con la salsa y servir.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.