Κοτόπουλο σε ινδονησιακό στιλ γάλα καρύδας

Μεσημεριανό γεύμα
κοτόπουλο
Ασιατική κουζίνα
Ινδονησιακή κουζίνα
Κρέατα
Κοτόπουλο σε ινδονησιακό στιλ γάλα καρύδας
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
1 ΥΕ
χρόνος μαγειρέματος
50 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 50 min
prep χρόνος
1 ΥΕ
χρόνος μαγειρέματος
50 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 50 min
Συστατικά
  • 8 muslos de pollo medianos, o 12 pequeños
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο
  • 1/2 cucharadita de hinojo molido
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 3 κ.σ. λάδι
  • 2 μέτρια κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
  • 3/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας
  • 1 Κούπα νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, vinagre de malta o salsa de tamarindo
Οδηγίες
  1. Lave el pollo con agua fria y séquelo con papel absorbente.
  2. Mezcle el ajo, Αλάτι, πιπέρι, Κύμινο. el cilantro, el hinojo, la canela y 2 κ.σ. λάδι. Unte el pollo con esta mezcla, tápelo y dejelo marinando durante 1 hora en el refrigerador.
  3. Caliente el resto del aceite en una sartén grande. Eche la cebolla y, sin dejar de remover, sofríala hasta que quede dorada pero blanda. Añada el pollo y frialo a fuego medio fuerte hasta que quede bien dorado.
  4. Mezcle la leche de coco con el agua y el zumo de limón, viertalo sobre el pollo, tapelo y déjelo cocer despacio durante unos 40 minutos hasta que esté bien tierno y la salsa se haya reducido bastante. Sirvalo con arroz.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.