Κοτόπουλο με μπύρα

Κοτόπουλο με μπύρα

El condimento esencial de este guiso de κοτόπουλο es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un πρώτο μάθημα του ρύζι.

Μπίρα
κοτόπουλο
Κρέατα
Κοτόπουλο με μπύρα
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
5 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
15 min
prep χρόνος
5 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
15 min
Συστατικά
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1/3 litro de cerveza
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι
  • 1 copita (100 ml) de coñac (Προαιρετικά)
Οδηγίες
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Στη συνέχεια, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, όταν αρχίζει να μαγειρεύει, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Σημειώσεις
  • Προαιρετικά, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.