Λεμόνι με μέλι και κρόκο κοτόπουλο

Λεμόνι με μέλι και κρόκο κοτόπουλο
Σαφράν
μέλι
κοτόπουλο
Κρέατα
Λεμόνι με μέλι και κρόκο κοτόπουλο
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 (4 Λίβρα) Φριτέζα κοτόπουλου
  • Παχύ άλας
  • 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 / 2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
  • 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο αλεσμένο
  • 1 / 2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 6 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 πρέζα σαφράν, ψεκάζονται σε ένα κονίαμα και βύθισε σε μια κουταλιά της πολύ ζεστό νερό
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, Κόψτε σε τέταρτα και λεπτές φέτες
  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαφρά ψημένα σουσάμι
Οδηγίες
  1. 1 Κοτόπουλο τρίμηνο, αφαίρεση της σπονδυλικής στήλης. Ξεπλύνετε, ξηρό και κόψτε το υπερβολικό λίπος.
  2. 2 Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα πήλινο δοχείο κρατώντας το σε ένα στρώμα, ή ένα πιάτο σμάλτων ή γυαλιού για το ψήσιμο. Τρίψτε το κοτόπουλο παντού με το άλας, Κύμινο, τζίντζερ και κόλιανδρο. Αφήστε το για 15 λεπτά.
  3. 3 Τοποθετήστε το χυμό λεμονιού, 5 κουταλάκια του γλυκού μέλι και σαφράν σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε το μίγμα. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το κοτόπουλο. Τσίμπημα κοτόπουλου παντού με ένα πιρούνι, Καλύψτε με πλαστικό χαρτί και καταψύξτε 2 να 6 ώρες, κλώση αρκετές φορές. Αφήστε το κοτόπουλο να φθάσει στη θερμοκρασία δωματίου πρίν μαγειρεύει.
  4. 4 Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 μοίρες.
  5. 5 Μεταφορά κοτόπουλου σε ένα μπολ, και στη συνέχεια το κρεμμύδι διασποράς στην κατσαρόλα. Τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω από το κρεμμύδι και Βουρτσίστε με το υπόλοιπο του 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και ελαιόλαδο.
  6. 6 Ψήστε το κοτόπουλο κατά τη διάρκεια 20 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου 350 βαθμούς και να συνεχίσει το κοτόπουλο για το ψήσιμο μέχρι καλά μαγειρεμένα, του 30 να 40 περισσότερα λεπτά. (Για να αποφευχθεί η over-μαγείρεμα μισά του μαστού, Αφαιρέστε τα μετά 30 Λεπτά.).
  7. 7 Ανακατέψτε σε σουσάμι, επιστροφή στα μισά του στήθους κατσαρόλα και μάγειρας κατά τη διάρκεια 5 περισσότερα λεπτά. Σερβίρετε κοτόπουλο απευθείας από την κατσαρόλα.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.