Κοτόπουλο τζίντζερ με μαύρα μανιτάρια

Μεσημεριανό γεύμα
κοτόπουλο
Ασιατική κουζίνα
Ταϊλανδέζικη κουζίνα
Κρέατα
Κοτόπουλο τζίντζερ με μαύρα μανιτάρια
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
40 min
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
40 min
Συστατικά
  • 1/4 de taza de hongos negros (silvestres)
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • un trozo de jengibre de 6 cm, cortado en tiras finas
  • 500 g de filetes dc pechuga de pollo, en lonchas
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο
  • 1 cucharada de salsa Golden Mountain
  • 1 κουταλιά της σάλτσας ψαριών
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • l/2 pimiento rojo, en tiras finas
  • l/2 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/2 taza de hojas de albahaca tailandesa fresca, en tiras
Οδηγίες
  1. Ponga a remojar los hongos en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos hasta que estén blandos e hinchados. Escurralos bien y píquelos luego en trozos gruesos
  2. Caliente aceite en un wok grande, añada el ajo y el jengibre y salteelos durante 1 λεπτά. Ponga a continuacion el pollo en varias tandas y salteelo a fuego fuerte hasta que cambie de color. Vuelva a poner todo el pollo en el wok, agregue la cebolleta y la salsa Golden Mountain y saltee durante 1 λεπτό ακόμα.
  3. Añada la salsa de pescado. el azúcar y los hongos, remuévalo bien, tape el wok y deje cocer durante 2 λεπτά. Sírvalo inmediatamente, repartiendo por encima el pimiento, el cilantro y la albahaca; acompañe con arroz al vapor.
Σημειώσεις
  • Los hongos negros (silvestres) secos aumentan varias veces su tamaño, esponjándose, cuando se remojan en agua caliente. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación asiáticas.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.