Πιπεριές γεμιστές με σάλτσα

πιπεριές γεμιστές σε σάλτσα
Πιπεριές
Σνακ και τάπας
Πιπεριές γεμιστές με σάλτσα
Άτομα 4
Μερίδες 4
Exquisitos pimientos rellenos en salsa. La receta clasica. No te la pierdas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
35 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
35 min
Συστατικά
  • 12 pimientos asados del piquillo
  • 1/2 kg. Κιμά (mitad ternera y mitad lomo de cerdo)
  • 2 αυγά
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • σκόρδο
  • Μαϊντανός
  • Μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • λάδι
  • Αλεύρι
  • 1 vaso de caldo
Οδηγίες
  1. Se mezcla bien la carne con ajo y perejil muy picado y se pone al fuego en una sartén con aceite, hasta que cambie de color.
  2. Se añade una cucharada de harina y medio vaso de leche, se remueve con una cuchara de madera hasta que la mezcla tenga consistencia.
  3. Se rellenan los pimientos con porciones del preparado anterior, friéndolos una vez rebozados en harina y huevo batido.
  4. En el aceite sobrante se añade una cucharada de harina y mientras se da vueltas se agrega ajo y perejil picados, un vaso de vino blanco, la ralladura de nuez moscada, 4 cucharadas de salsa de tomate y un vaso de caldo de carne. se le da punto de sal.
  5. Se vierte sobre los pimientos después de pasarla por el chino, dejándolo 10 λεπτά πάνω από ένα σιγοβράσιμο.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.