Τηγανητά ψάρια με ήπιο κάρυ και κόλιανδρο
Τηγανητά ψάρια με ήπιο κάρυ και κόλιανδρο
2019-12-14 21:55:32
Άτομα 4
(1 ψήφοι)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας ghee
- 4 filetes de pescado blanco, σχετικά με
- 125 g το καθένα
- 1 μέτριο κρεμμύδι, λεπτό δάγκωμα
- 1 cucharadita de ajo, Ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο αλεσμένο
- 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
- l/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε φύλλο
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1/2 Κούπα νερό
- 1/4 de taza de cilantro, Ψιλοκομμένο
Οδηγίες
- Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minuto por cada lado. Páselo a una fuente.
- Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, Κύμινο, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 δευτερόλεπτα.
- Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 λεπτά. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
- Déjelos cocer durante 1 minuto por cada lado. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
Σημειώσεις
- Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην