Τηγανητά ψάρια με ήπιο κάρυ και κόλιανδρο

Μεσημεριανό γεύμα
Ασιατική κουζίνα
Ινδική κουζίνα
Ψάρια
Τηγανητά ψάρια με ήπιο κάρυ και κόλιανδρο
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
3 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
13 min
prep χρόνος
3 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
13 min
Συστατικά
  • 2 cucharadas de ghee
  • 4 filetes de pescado blanco, σχετικά με
  • 125 g cada uno
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, λεπτό δάγκωμα
  • 1 cucharadita de ajo, Ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο αλεσμένο
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • l/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1/2 Κούπα νερό
  • 1/4 de taza de cilantro, Ψιλοκομμένο
Οδηγίες
  1. Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minuto por cada lado. Páselo a una fuente.
  2. Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, Κύμινο, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 δευτερόλεπτα.
  3. Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 λεπτά. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
  4. Déjelos cocer durante 1 minuto por cada lado. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
Σημειώσεις
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.