Τοστ και ντομάτας γαλοπούλας

Τιμή
Ισπανική κουζίνα
Σνακ και τάπας
Τοστ και ντομάτας γαλοπούλας
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
40 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
40 min
Συστατικά
  • 1 kilo de pechuga de pavo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 8 rebanadas de pan
  • 2 ντομάτες
  • 1 cucharadita de albahaca picada
  • 1 ½ l. caldo de ave
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
Οδηγίες
  1. Con la ayuda de un cuchillo abre la pechuga de pavo como si fuera un libro. Estírala y sazónala con sal y pimentón.
  2. Colócala sobre un trapo y envuélvela bien. Ata con una cuerda, cerrando bien los extremos. Introduce en una cazuela con el caldo y cuece durante 25 λεπτά πάνω από ένα σιγοβράσιμο. Retira del caldo y deja enfriar. Cuando esté templado, corta en rodajas finas.
  3. Coloca las rebanadas de pan en una placa e introduce en el horno a fuego suave para que se tuesten lentamente.
  4. Pela los tomates y córtalos en daditos. Colócalos en un bol con la albahaca, λάδι και αλάτι. Mezcla suavemente.
  5. Για την εξυπηρέτηση, coloca en un plato las rebanadas, encima los dados de tomate, las rodajas de pavo y salsea con el caldo del tomate.
Σημειώσεις
  • El pavo tiene un sabor algo insípido y no a todo el mundo le gusta. Para que quede más sabroso, podéis macerarlo toda la noche en una fuente con una copa de brandy, dos dientes de ajo partidos por la mitad y unas ramitas de perejil bien fresco. Resultará mucho más sabroso.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.