Η βινεγκρέτ χοιρινό μπούτι

χοιρινά πόδια σε βινεγκρέτ
Μεσημεριανό γεύμα
χοιρινό
Μεξικάνικη κουζίνα
Κρέατα
Η βινεγκρέτ χοιρινό μπούτι
Άτομα 6
Μερίδες 6
Η συνταγή για χοιρινά πόδια σε βινεγκρέτ, το πρωτότυπο. Δεν τεχνάσματα
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
40 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 10 min
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
40 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 10 min
Συστατικά
  • 2 κιλά παπάκια χοίρων, σε κομμάτια
  • 2 τα λεμόνια
  • 4 1/2 φλιτζάνια νερό
  • 3 κ.γ. αλάτι
  • μέτρια κρεμμύδια, στα μισά
  • 1 άρθρωση σκόρδου
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 15 μαύροι κόκκοι πιπεριού
  • 1 Κλαδί σέλινο
  • 1 Φύλλο δάφνης
  • κ.γ. αλάτι.
Συστατικά για βινεγκρέτ
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αγγλική σάλτσα
  • 2 κ.γ. αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 6 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 κουταλιές της σούπας τουρσιά σε ψιλοκομμένο ξύδι.
Οδηγίες
  1. Περνούν τα πόδια μέσα από τη φλόγα της σόμπας για να αφαιρέσουν τις τρίχες τους.
  2. Είναι έξυσαν με ένα μαχαίρι, τρίβονται με λεμόνι, ξεπλυθεί και μαγειρεμένα για 35 λεπτά σε μια χύτρα ταχύτητας με νερό, Αλάτι, το κρεμμύδι, άρθρωση σκόρδου, το σκόρδο, πιπέρι σέλινο και δάφνη. Αφήστε το να κρυώσει.
  3. Οστών τα πόδια τους και κομμένα το κρέας σε μικρά κομμάτια, A 3 Κύπελλα.
  4. Τα συστατικά της βινεγκρέτ αναμειγνύονται, ενώνει με κιμά και αφήνεται να διαμουρευθεί για αρκετές ώρες ή μέχρι την επόμενη ημέρα.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.