Η βινεγκρέτ χοιρινό μπούτι

patitas de cerdo a la vinagreta
Η βινεγκρέτ χοιρινό μπούτι
Άτομα 6
La receta de patitas de cerdo a la vinagreta, la original. Sin trucos
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
Χρόνος μαγειρέματος
40 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 10 min
prep χρόνος
30 min
Χρόνος μαγειρέματος
40 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 10 min
Συστατικά
  1. 2 kilos de patitas de cochino, en pedazos
  2. 2 τα λεμόνια
  3. 4 1/2 φλιτζάνια νερό
  4. 3 κ.γ. αλάτι
  5. cebollas medianas, en mitades
  6. 1 ajo porro
  7. 3 σκελίδες σκόρδο
  8. 15 granos de pimienta negra
  9. 1 rama de celerí
  10. 1 hoja de laurel
  11. κ.γ. αλάτι.
Ingredientes para la vinagreta
  1. 1/2 φλιτζάνι λάδι
  2. 2 κ.σ. ξύδι
  3. 2 cucharaditas de salsa inglesa
  4. 2 κ.γ. αλάτι
  5. 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  6. 6 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  7. 4 cucharadas de encurtidos en vinagre picaditos.
Οδηγίες
  1. Se pasan las patitas por la flama de la hornilla para eliminarles los pelos que tengan.
  2. Se raspan con un cuchillo, se frotan con limón, se enjuagan y se cocinan por unos 35 minutos en una olla a presión con el agua, Αλάτι, το κρεμμύδι, el ajo porro, το σκόρδο, la pimienta el celeri y el laurel. Se deja enfriar.
  3. Se deshuesan las patitas y se corta la carne en pedacitos, unas 3 Κύπελλα.
  4. Se mezclan los ingredientes de la vinagreta, se une con la carne picada y se deja macerando por varias horas o hasta el día siguiente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο