Πατάτες φούρνου με τυρί και σχοινόπρασο

2019-07-23 23:53:44

Άτομα 4

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Εκτύπωση

prep χρόνος

15 min

χρόνος μαγειρέματος

1 ΥΕ 35 min

συνολικός χρόνος

1 ΥΕ 50 min

prep χρόνος

15 min

χρόνος μαγειρέματος

1 ΥΕ 35 min

συνολικός χρόνος

1 ΥΕ 50 min

Συστατικά

Οδηγίες

Τακτοποιήστε όλα τα απαραίτητα υλικά και σκεύη στο τραπέζι της κουζίνας. Enciende el horno a temperatura media (180 μοίρες).
Pincha las patatas con un tenedor y dispónlas sobre la fuente de horno. Déjalas cocer 1 1/4 ώρες. hasta que estén tiernas. Retira la fuente el horno con unas manoplas. Deja enfriar las patatas durante unos minutos.
Con un cuchillo afilado. corta la parte superior de las patatas hasta un tercio de su tamaño.
Utiliza una cuchara para vaciar el interior de las patatas, tanto la parte superior como la inferior. Retira la piel de la parte superior.
Introduce la pulpa de la patata en un bol y machácala hasta que adquiera la apariencia de un puré fino. Agrega el queso, la nata agria y el cebollino. Mézclalos bien.
Rellena el hueco de las patatas con la mezcla y espolvorea con el queso rallado adicional. lntroducelas en la bandeja y hornéalas 20 λεπτά, hasta que se doren.