,

Κέικ Καζανόβα

Κέικ Καζανόβα
φούρνος
pascua
Γκουρμέ συνταγή
Ιταλική κουζίνα
Κέικ
Κέικ Καζανόβα
Άτομα 12
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφίζω)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
Χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
Χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 8 Κρόκους
  • 100 g ζάχαρη
  • 4 Ασπράδια
  • 80 g αλεύρι
  • 20 g άμυλο
  • 100 g de avellanas molidas
Από την άλλη
  • 1/2 l γάλακτος
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 φακελάκι σκόνη πουτίγκας βανίλιας
  • 250 g βούτυρο
  • 2 copitas de licor de coñac (4 Cl)
Από την άλλη
  • 1/2 vaso de confitura de grosellas
  • 3 cucharadas de crocante picado
  • 12 guindas confitadas
Για το ταψί
  • Χαρτί γενειάδας
Οδηγίες
  1. Στρώστε ένα ταψί με χαρτί γενειάδας. Ανάβουμε το φούρνο στους 240-250 μοίρες. Batir las ye mas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
  2. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar con las avellanas.
  3. Extender la masa de bizcocho sobre la bandeja del horno y cocer 5 minutos en la altura media del horno. Volcar el bizcocho, retirar el papel.
  4. Dejar reposar la masa 2 horas y cortarla luego en rectángulos de igual tamaño. Preparar un puding con leche, azúcar y los polvos para puding.
  5. Batir la mantequilla hasta que esté espumosa y mezclarla con el puding ya frío y el coñac.
  6. Extender confitura y crema de mantequilla sobre dos capas de bizcocho, colocar una encima de otra, untar todo alrededor con crema y espolvorear con crocante. Dividir en 12 Μέρη. Decorar con crema y guindas.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήνω μια απάντηση

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται με *

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.