Κέικ πολέντα, μερλούκιο και γαρίδες

Κέικ πολέντα, μερλούκιο και γαρίδες
Μεσημεριανό γεύμα
Νότια αμερικανική κουζίνα
Λαχανικά με κρέας
Κέικ πολέντα, μερλούκιο και γαρίδες
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 taza de polenta instantánea
  • 4 φλιτζάνια γάλα
  • 50 GR. βούτυρο
  • 500 GR. de merluza fresca
  • 1 taza de camarones crudos pelados
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 cucharadita de páprika
  • 1 pocillo de vino blanco seco
  • Τεμαχισμένο τυρί, στη γεύση
  • 1 κούπα καρύδια
  • 1 taza de aceitunas negras sin carozo
  • 2 αυγά
  • Perejil fresco picado
  • 1 taza de harina leudante
Οδηγίες
  1. Saltear los camarones con aceite de oliva, agregar ajos en láminas, páprika, jugo de limón y vino blanco. Μάγειρας 1 minuto a fuego fuerte. Cocinar los filetes de merluza al vapor, retirar, dejar enfriar, escurrir y procesar con los camarones. Βιβλίο.
  2. En una cacerola agregar la leche, Βούτυρο, la sal y pimienta negra molida, llevar a fuego y cuando rompa el primer hervor añadir la polenta en forma de lluvia, revolver con cuchara de madera, 2 minutos y volcar en un bol.
  3. Agregar la preparación anterior, τριμμένο τυρί, las nueces molidas, las aceitunas fileteadas, ψιλοκομμένο μαϊντανό, los huevos y 1/2 taza de leche fría.
  4. Salpimentar y mezclar todos los ingredientes incorporando harina tamizada con movimientos suaves hasta que quede una pasta espesa. Untar con manteca moldes de cerámica o de metal individuales y llenar hasta la mitad de los recipientes.
  5. Colocarlos en una fuente y cocinar a horno a temperatura moderada durante 25 λεπτά. Para comprobar si están cocidos introducir un palillo de madera y si al sacarlo sale seco ya está listo.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.