Τυρί ζυμαρικά

Τυρί ζυμαρικά
Τυρί ζυμαρικά
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Τιμές για να αποκαλύψει Βαθμολογία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
20 min
Χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
35 min
prep χρόνος
20 min
Χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
35 min
Συστατικά
  • 150 g βούτυρο
  • 180 g de queso Gruyére o Emmental rallado
  • 1/2 taza de nata líquida
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 250 g αλεύρι
Από την άλλη
  • 1 κρόκο αυγού
Para adornar
  • semillas de adormidera, semillas de sésamo, pistachos picados, almendras peladas partidas por la mitad
Οδηγίες
  1. Mezclar bien la mantequilla con el queso e incorporar la nata, la sal y el pimentón. Tamizar la levadura junto con la harina e incorporarlo. Dividir esta masa quebrada en dos o tres partes y dejar reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba 2 ώρες στο ψυγείο.
  2. Ανάβουμε το φούρνο στους 200-210 μοίρες. Una después de otra, sacarlas porciones de masa del frigorífico y extenderlas sobre una superficie enharinada hasta un grosor de unos 6 mm. Recortar las pastas en las formas deseadas p. ej., στεφάνες, corazones, medias lunas o estrellas y ponerlas sobre una bandeja de horno.
  3. Untarlas con la yema batida y esparcir sobre ésta, todavía húmeda, semilla de adormidera, sésamo o pistachos picados, o colocar media almendra en el centro. Cocer las pastas 10-15 λεπτά για να μισού ύψους. Mediante un cuchillo ancho, desprender con cuidado las pastas aún calientes de la bandeja y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Σημειώσεις
  • Existe una variante italiana, a base de queso Gorgonzola. Preparar las pastas como se indica en la receta y espolvorear sésamo sobre la mitad de ellas.
  • Pasar por un colador 80 g de Gorgonzola y mezclarlo con 125 g de queso fresco de nata, 1 κρόκο αυγού, 1 pellizco de sal y otro de pimienta de cayena y 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Meter esta crema de queso en una manga pastelera con boquilla estrellada y aderezar con ella las pastas que no llevan sésamo
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /


Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης


0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.