Ψωμί και Πάσχα νήμα

Ψωμί και Πάσχα νήμα
φούρνος
pascuas
γκουρμέ συνταγή
Γαλλική κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Ψωμί και Πάσχα νήμα
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
50 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 20 min
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
50 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 20 min
Συστατικά
  • 1 κιλά αλεύρι
  • 80 g πιέζεται μαγιά
  • 1/2 Λ του μετριασμένο γάλα
Από την άλλη
  • 200 g de almendras peladas y picadas
  • 400 g ψιλοκομμένης κονσερβοποιημένης φλούδας λεμονιού
  • 600 g de pasas sultanas
  • 2 coggings του λικέρ ρουμιού (4 Cl)
Από την άλλη
  • 200 g βούτυρο
  • 100 g ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • μια πρέζα αλάτι
  • Φλοιό 1 λεμόνι τριμμένο
Από την άλλη
  • 50 g ζάχαρη
  • 1 κρόκο αυγού
  • 50 g de almendras en barritas
  • 3 κ.σ. ρούμι
Για το ταψί
  • mantequilla y papel barba
Οδηγίες
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και να κάνει μια τρύπα στο κέντρο. Desmenuzar en él la leva dura y amasar junto con la leche y un poco de harina. Αφήστε τους να ζυμώσει 15 λεπτά.
  2. Mezclar las almendras, la corteza de limón confitada y las pasas con el ron y dejar macerar 30 λεπτά. Derretir la mantequilla y trabajar con el azúcar, Αυγά, Αλάτι, φλούδα λεμονιού, la masa previa y el resto de la harina. Αφήστε τους να ζυμώσει 20 minutos y dividir la masa en dos partes iguales.
  3. Mezclar una parte con las frutas al ron y dejar fermentar otros 15 λεπτά. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 μοίρες. Formar una barra con la masa con frutas y dejar fermentar otros 15 minutos sobre la bandeja del horno.
  4. Hacer un corte en forma de cruz en el pan y cocer 50-60 λεπτά στο κάτω μέρος του φούρνου.
  5. Pintar el pan con la mantequilla derretida cuando esté todabia caliente y espolvorear azúcar por encima. Hacer una trenza con el resto de la masa, formar una rosca y pintarla con yema de huevo batida.
  6. Mezclar las almendras con el azúcar y el ron, echarlo por encima de la rosca y cocer como el pan.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.