Παρίσι ψωμί

Παρίσι ψωμί
γκουρμέ συνταγή
Γαλλική κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Παρίσι ψωμί
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
40 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 5 min
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
40 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 5 min
Συστατικά
  • 1 kg de harina de trigo (a ser posible Tipo 550)
  • 40 g πιέζεται μαγιά
  • 3/4 de l de agua templada
  • 4 κ.γ. αλάτι
Για το ταψί
  • Αλεύρι
Οδηγίες
  1. Espolvorear una bandeja de horno con harina. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y desmenuzar en él la levadura. Mezclar la levadura con el agua y un poco de harina y dejar fermentar tapado en un lugar caliente.
  2. Echar la sal sobre la harina bien calentada y trabajar todo hasta conseguir una masa lisa. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y se desprenda de los bordes de la fuente. Espolvorear la masa bien con harina para que no se endurezca demasiado la superficie y dejar fermentar la masa tapada en un lugar caliente (σε θερμοκρασία δωματίου) 5-6 ώρες.
  3. Amasar de nuevo sobre una superficie enharinada y dividir la masa en 5-6 Κομμάτια. Hacer con cada parte una especie de rollo y colocarlo sobre una bandeja de horno enharinada con la juntura que se forma al hacer el rollo para abajo.
  4. Αφήστε τους άλλους να ζυμώσει 15 minutos las barras tapadas. Ανάβουμε το φούρνο στους 250 μοίρες. Dar varios atravesados en la superficie de los panes con un cuchillo fino y afilado y pintar con agua templada.
  5. Μάγειρας 40 λεπτά σε μεσαίο ύψος φούρνου. Colocar una taza con agua en la parte baja del horno para que haya cierta humedad.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.